Блюдо
пахлава
baklava
СтранаТурция
Типдесерт
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| тесто фило | 80 г | 213 г |
| масло сливочное | 60 г | 160 г |
| грецкий орех | 70 г | 187 г |
| фисташка | 30 г | 80 г |
| сахар | 80 г | 213 г |
| вода | 40 г | 107 г |
| лимон | 15 г | 40 г |
Как готовят
- Сварите сироп: сахар, вода и лимон.
- Выложите слоями в этом порядке: тесто фило, грецкий орех и фисташка.
- Смажьте: тесто фило и масло сливочное.
- Выпекайте около 35 мин, пока не подрумянится.
- В конце вмешайте: сахар.