Блюдо
кошинья
coxinha
СтранаБразилия
Типпельмени
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 40 г | 131 г |
| масло сливочное | 15 г | 49 г |
| молоко | 80 г | 262 г |
| курица | 70 г | 230 г |
| сливочный сыр | 20 г | 66 г |
| сухари | 30 г | 98 г |
| яйцо | 30 г | 98 г |
| растительное масло | 20 г | 66 г |
Как готовят
- Тушите 10 мин: мука, масло сливочное и молоко.
- Смешайте: курица и сливочный сыр.
- Оболочка — мука. Начинка — курица. Слепите и защипните.
- Обваляйте в сухарях и обжарьте до корочки: мука, сухари, яйцо и растительное масло.