Блюдо
энчилада
enchilada
СтранаМексика
Типпельмени
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| тортилья | 50 г | 162 г |
| курица | 80 г | 260 г |
| томат | 60 г | 195 г |
| перец чили | 8 г | 26 г |
| лук | 30 г | 97 г |
| сыр | 40 г | 130 г |
| куриный бульон | 40 г | 130 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук и перец чили.
- Тушите 10 мин: курица, томат и куриный бульон.
- Оболочка — тортилья. Начинка — курица. Слепите и защипните.
- Выпекайте около 15 мин, пока не подрумянится.