Блюдо
голубцы
holubtsi
СтранаУкраина
Типпельмени
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| капуста | 120 г | 363 г |
| рис | 50 г | 152 г |
| говядина | 60 г | 182 г |
| лук | 40 г | 121 г |
| томат | 60 г | 182 г |
Как готовят
- В подсоленной воде доведите до готовности: капуста.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук и говядина.
- Смешайте: рис, говядина и лук.
- Оболочка — капуста. Начинка — рис и говядина. Слепите и защипните.
- Тушите 40 мин: капуста и томат.