Блюдо
булочка с корицей
cinnamon bun
СтранаШвеция
Типхлеб
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 120 г | 464 г |
| молоко | 60 г | 232 г |
| масло сливочное | 40 г | 154 г |
| сахар | 30 г | 116 г |
| дрожжи | 4 г | 15 г |
| корица | 4 г | 15 г |
| кардамон | 1 г | 4 г |
Как готовят
- Замесите тесто: мука, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи и кардамон.
- Оставьте подходить 40 мин: мука.
- Сформуйте: мука, корица и сахар.
- Выпекайте около 12 мин, пока не подрумянится.