Блюдо
кошари
koshari
СтранаЕгипет
Типлапша
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| рис | 60 г | 210 г |
| чечевица | 40 г | 139 г |
| паста | 40 г | 139 г |
| лук | 40 г | 139 г |
| томат | 60 г | 209 г |
| нут | 30 г | 105 г |
| зира | 2 г | 7 г |
| растительное масло | 15 г | 52 г |
Как готовят
- В подсоленной воде доведите до готовности: рис.
- В подсоленной воде доведите до готовности: чечевица.
- В подсоленной воде доведите до готовности: паста.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук и растительное масло.
- Тушите 10 мин: томат и зира.
- Соберите в этом порядке и сразу подавайте: рис, чечевица, паста, нут, лук и томат.