Блюдо
фо
pho
СтранаВьетнам
Типлапша
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| рисовая лапша | 100 г | 151 г |
| говяжий бульон | 400 г | 604 г |
| говядина | 60 г | 91 г |
| лук | 30 г | 45 г |
| имбирь | 10 г | 15 г |
| специи | 2 г | 3 г |
| рыбный соус | 10 г | 15 г |
| зелень | 15 г | 23 г |
| лайм | 15 г | 23 г |
| фасоль | 20 г | 30 г |
Как готовят
- Тушите 60 мин: говяжий бульон, лук, имбирь и специи.
- В подсоленной воде доведите до готовности: рисовая лапша.
- Соберите в этом порядке и сразу подавайте: рисовая лапша, говяжий бульон, говядина, зелень, лайм, фасоль и рыбный соус.