Блюдо
сармале
sarmale
СтранаРумыния
Типпельмени
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| капуста | 100 г | 352 г |
| рис | 40 г | 141 г |
| свинина | 60 г | 211 г |
| лук | 30 г | 106 г |
| паприка | 4 г | 14 г |
| томат | 50 г | 176 г |
Как готовят
- В подсоленной воде доведите до готовности: капуста.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, свинина и паприка.
- Смешайте: рис и свинина.
- Оболочка — капуста. Начинка — рис и свинина. Слепите и защипните.
- Тушите 40 мин: капуста и томат.