Блюдо
пастуший пирог
shepherd's pie
СтранаВеликобритания
Типдесерт
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| говядина | 150 г | 278 г |
| лук | 50 г | 93 г |
| морковь | 40 г | 74 г |
| горошек | 40 г | 74 г |
| картофель | 200 г | 370 г |
| масло сливочное | 20 г | 37 г |
| молоко | 40 г | 74 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: говядина, лук и морковь.
- Тушите 15 мин: говядина и горошек.
- Разомните: картофель, масло сливочное и молоко.
- Выложите слоями в этом порядке: картофель и говядина.
- Выпекайте около 25 мин, пока не подрумянится.