Блюдо
туртиер
tourtière
СтранаКанада
Типпельмени
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 100 г | 301 г |
| масло сливочное | 40 г | 120 г |
| вода | 30 г | 90 г |
| свинина | 80 г | 240 г |
| лук | 40 г | 120 г |
| специи | 3 г | 9 г |
| картофель | 40 г | 120 г |
Как готовят
- Замесите тесто: мука, масло сливочное и вода.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: свинина, лук, специи и картофель.
- Оболочка — мука. Начинка — свинина. Слепите и защипните.
- Выпекайте около 35 мин, пока не подрумянится.