Блюдо
пульгоги
bulgogi
СтранаКорея
Типжареное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| говядина | 150 г | 597 г |
| соевый соус | 20 г | 80 г |
| сахар | 15 г | 60 г |
| груша | 30 г | 119 г |
| чеснок | 8 г | 32 г |
| кунжутное масло | 8 г | 32 г |
| зелёный лук | 20 г | 80 г |
Как готовят
- Пробейте до однородной массы: груша и чеснок.
- Замаринуйте на 30 мин: говядина, соевый соус, сахар, груша и кунжутное масло.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: говядина.
- Подавайте с: зелёный лук.