Блюдо
масляный тарт
butter tart
СтранаКанада
Типдесерт
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 70 г | 305 г |
| масло сливочное | 35 г | 152 г |
| вода | 20 г | 87 г |
| сахар | 40 г | 174 г |
| яйцо | 30 г | 130 г |
| кленовый сироп | 20 г | 87 г |
| изюм | 15 г | 65 г |
Как готовят
- Замесите тесто: мука, масло сливочное и вода.
- Смешайте: сахар, яйцо, кленовый сироп и изюм.
- Оболочка — мука. Начинка — сахар. Слепите и защипните.
- Выпекайте около 18 мин, пока не подрумянится.