Блюдо
долма
dolma
СтранаГреция
Типпельмени
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| виноградный лист | 30 г | 171 г |
| рис | 60 г | 343 г |
| лук | 40 г | 229 г |
| зелень | 10 г | 57 г |
| оливковое масло | 20 г | 114 г |
| лимон | 15 г | 86 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, рис и оливковое масло.
- Смешайте: рис и зелень.
- Оболочка — виноградный лист. Начинка — рис. Слепите и защипните.
- Тушите 30 мин: виноградный лист и лимон.