Блюдо
фейжоада
feijoada
СтранаБразилия
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| чёрная фасоль | 150 г | 396 г |
| свинина | 80 г | 211 г |
| колбаса | 60 г | 158 г |
| лук | 50 г | 132 г |
| чеснок | 8 г | 21 г |
| лавровый лист | 1 г | 3 г |
| апельсин | 30 г | 79 г |
Как готовят
- Замочите на 480 мин: чёрная фасоль.
- Тушите 90 мин: чёрная фасоль, свинина, колбаса, лук, чеснок и лавровый лист.
- Подавайте с: апельсин.