Блюдо
цыплёнок макхани
butter chicken
СтранаИндия
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| курица | 180 г | 399 г |
| йогурт | 40 г | 89 г |
| томат | 120 г | 267 г |
| масло сливочное | 30 г | 67 г |
| сливки | 60 г | 133 г |
| гарам масала | 4 г | 9 г |
| чеснок | 8 г | 18 г |
| имбирь | 8 г | 18 г |
Как готовят
- Замаринуйте на 30 мин: курица, йогурт и гарам масала.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: курица.
- Тушите 20 мин: курица, томат, чеснок, имбирь и масло сливочное.
- В конце вмешайте: сливки.