Блюдо
доса
dosa
СтранаИндия
Типжареное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| рис | 80 г | 329 г |
| чечевица | 30 г | 123 г |
| вода | 120 г | 495 г |
| соль | 3 г | 12 г |
| растительное масло | 10 г | 41 г |
Как готовят
- Замочите на 240 мин: рис и чечевица.
- Пробейте до однородной массы: рис, чечевица, соль и вода.
- Оставьте бродить: рис.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: рис и растительное масло.