Блюдо
гаспачо
gazpacho
СтранаИспания
Типсуп
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| томат | 200 г | 530 г |
| огурец | 50 г | 132 г |
| сладкий перец | 40 г | 106 г |
| лук | 30 г | 79 г |
| чеснок | 5 г | 13 г |
| оливковое масло | 20 г | 53 г |
| уксус | 10 г | 26 г |
| соль | 3 г | 8 г |
| хлеб | 20 г | 53 г |
Как готовят
- Пробейте до однородной массы: томат, огурец, сладкий перец, лук, чеснок, оливковое масло, уксус, соль и хлеб.
- Охладите 60 мин: томат.