Блюдо
карнитас
carnitas
СтранаМексика
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| свинина | 200 г | 641 г |
| апельсин | 40 г | 128 г |
| лук | 40 г | 128 г |
| чеснок | 8 г | 26 г |
| смалец | 20 г | 64 г |
| соль | 4 г | 13 г |
Как готовят
- Готовьте медленно 120 мин, пока не станет мягким: свинина, апельсин, лук, чеснок, смалец и соль.
- Дайте отдохнуть 10 мин.