Блюдо
ньокки
gnocchi
СтранаИталия
Типпельмени
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| картофель | 200 г | 610 г |
| мука | 50 г | 152 г |
| яйцо | 40 г | 122 г |
| соль | 3 г | 9 г |
| пармезан | 20 г | 61 г |
| масло сливочное | 15 г | 46 г |
Как готовят
- В подсоленной воде доведите до готовности: картофель.
- Разомните: картофель.
- Смешайте: картофель, мука, яйцо и соль.
- Сформуйте: картофель.
- В подсоленной воде доведите до готовности: картофель.
- Подавайте с: масло сливочное и пармезан.