Блюдо
зелёный карри
green curry
СтранаТаиланд
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| курица | 150 г | 330 г |
| кокосовое молоко | 200 г | 439 г |
| паста карри | 25 г | 55 г |
| баклажан | 60 г | 132 г |
| базилик | 8 г | 18 г |
| рыбный соус | 12 г | 26 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: паста карри.
- Тушите 15 мин: курица, кокосовое молоко и баклажан.
- В конце вмешайте: рыбный соус и базилик.