Блюдо
кимчи
kimchi
СтранаКорея
Типсалат
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| пекинская капуста | 300 г | 741 г |
| соль | 15 г | 37 г |
| перец чили | 20 г | 49 г |
| чеснок | 15 г | 37 г |
| имбирь | 10 г | 25 г |
| рыбный соус | 15 г | 37 г |
| зелёный лук | 30 г | 74 г |
Как готовят
- Посолите и приправьте: пекинская капуста и соль.
- Смешайте: перец чили, чеснок, имбирь, рыбный соус и зелёный лук.
- Посолите и оставьте кваситься: пекинская капуста, перец чили, чеснок и имбирь.