Блюдо
лангош
lángos
СтранаВенгрия
Типхлеб
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 100 г | 445 г |
| дрожжи | 3 г | 13 г |
| молоко | 50 г | 222 г |
| соль | 2 г | 9 г |
| растительное масло | 20 г | 89 г |
| сметана | 30 г | 133 г |
| сыр | 20 г | 89 г |
Как готовят
- Замесите тесто: мука, дрожжи, молоко и соль.
- Оставьте подходить 40 мин: мука.
- Обжарьте во фритюре до золотистого цвета: мука и растительное масло.
- Соберите в этом порядке и сразу подавайте: мука, сметана и сыр.