Блюдо
мидии с картофелем
mussels and fries
СтранаБельгия
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мидии | 200 г | 389 г |
| вино | 80 г | 155 г |
| лук | 30 г | 58 г |
| сельдерей | 20 г | 39 г |
| масло сливочное | 15 г | 29 г |
| картофель | 150 г | 291 г |
| растительное масло | 20 г | 39 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, сельдерей и масло сливочное.
- Тушите 8 мин: мидии и вино.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: картофель и растительное масло.