Блюдо
наси лемак
nasi lemak
СтранаМалайзия
Типрис
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| рис | 120 г | 364 г |
| кокосовое молоко | 80 г | 242 г |
| анчоус | 15 г | 45 г |
| арахис | 15 г | 45 г |
| яйцо | 50 г | 152 г |
| самбал | 20 г | 61 г |
| огурец | 30 г | 91 г |
Как готовят
- Тушите 15 мин: рис и кокосовое молоко.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: анчоус.
- В подсоленной воде доведите до готовности: яйцо.
- Соберите в этом порядке и сразу подавайте: рис, анчоус, арахис, яйцо, самбал и огурец.