Блюдо

павлова

pavlova

СтранаАвстралия

Типдесерт

Состав

СоставНа порциюНа 1 кг
белок60 г212 г
сахар80 г282 г
сливки80 г283 г
фрукты60 г212 г
уксус3 г11 г

Как готовят

  1. Взбейте до устойчивых пиков: белок, сахар и уксус.
  2. Сформуйте: белок.
  3. Выпекайте около 60 мин, пока не подрумянится.
  4. Взбейте до устойчивых пиков: сливки.
  5. Соберите в этом порядке и сразу подавайте: белок, сливки и фрукты.