Блюдо
посоле
pozole
СтранаМексика
Типсуп
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| кукуруза ништамаль | 120 г | 162 г |
| свинина | 100 г | 135 г |
| лук | 40 г | 54 г |
| чеснок | 6 г | 8 г |
| перец чили | 8 г | 11 г |
| бульон | 400 г | 542 г |
| капуста | 30 г | 41 г |
| редис | 20 г | 27 г |
| лайм | 15 г | 20 г |
Как готовят
- Тушите 80 мин: свинина, кукуруза ништамаль, лук, чеснок, перец чили и бульон.
- Подавайте с: капуста, редис и лайм.