Блюдо
паф-паф
puff-puff
СтранаНигерия
Типхлеб
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 100 г | 444 г |
| сахар | 20 г | 89 г |
| дрожжи | 4 г | 18 г |
| вода | 80 г | 356 г |
| мускатный орех | 1 г | 4 г |
| растительное масло | 20 г | 89 г |
Как готовят
- Замесите тесто: мука, сахар, дрожжи, вода и мускатный орех.
- Оставьте подходить 40 мин: мука.
- Обжарьте во фритюре до золотистого цвета: мука и растительное масло.