Блюдо
рататуй
ratatouille
СтранаФранция
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| баклажан | 80 г | 196 г |
| кабачок | 80 г | 196 г |
| сладкий перец | 60 г | 147 г |
| томат | 120 г | 294 г |
| лук | 40 г | 98 г |
| чеснок | 6 г | 15 г |
| оливковое масло | 20 г | 49 г |
| тимьян | 2 г | 5 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, чеснок и оливковое масло.
- Тушите 30 мин: баклажан, кабачок, сладкий перец, томат и тимьян.