Блюдо
шотландское яйцо
Scotch egg
СтранаВеликобритания
Типпельмени
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| яйцо | 60 г | 300 г |
| колбаса | 80 г | 400 г |
| сухари | 30 г | 150 г |
| мука | 10 г | 50 г |
| растительное масло | 20 г | 100 г |
Как готовят
- В подсоленной воде доведите до готовности: яйцо.
- Оболочка — колбаса. Начинка — яйцо. Слепите и защипните.
- Обваляйте в сухарях и обжарьте до корочки: колбаса, сухари, мука и растительное масло.