Блюдо
соба
soba
СтранаЯпония
Типлапша
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| лапша | 100 г | 260 г |
| даси | 250 г | 649 г |
| соевый соус | 15 г | 39 г |
| мирин | 10 г | 26 г |
| зелёный лук | 10 г | 26 г |
Как готовят
- В подсоленной воде доведите до готовности: лапша.
- Слейте воду: лапша.
- Смешайте: даси, соевый соус и мирин.
- Соберите в этом порядке и сразу подавайте: лапша, даси и зелёный лук.