Блюдо
сом там
som tam
СтранаТаиланд
Типсалат
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| зелёная папайя | 150 г | 565 г |
| перец чили | 8 г | 30 г |
| чеснок | 6 г | 23 г |
| лайм | 20 г | 75 г |
| рыбный соус | 15 г | 56 г |
| пальмовый сахар | 12 г | 45 г |
| арахис | 15 г | 56 г |
| томат | 40 г | 150 г |
Как готовят
- Растолките в пюре: перец чили и чеснок.
- Смешайте: зелёная папайя, лайм, рыбный соус, пальмовый сахар, арахис и томат.