Блюдо
тьебуджен
thieboudienne
СтранаСенегал
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| рис | 90 г | 227 г |
| рыба | 120 г | 303 г |
| томат | 60 г | 152 г |
| капуста | 40 г | 101 г |
| морковь | 40 г | 101 г |
| лук | 40 г | 101 г |
| перец чили | 6 г | 15 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, томат и перец чили.
- Тушите 15 мин: рыба, капуста и морковь.
- Тушите 18 мин: рис и рыба.