Блюдо
ясса
yassa
СтранаСенегал
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| курица | 160 г | 469 г |
| лук | 120 г | 352 г |
| лимон | 30 г | 88 г |
| горчица | 10 г | 29 г |
| перец чили | 6 г | 18 г |
| растительное масло | 15 г | 44 г |
Как готовят
- Замаринуйте на 30 мин: курица, лук, лимон, горчица и перец чили.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: курица и растительное масло.
- Готовьте медленно 25 мин, пока не станет мягким: курица и лук.