Блюдо
тонкэцу
tonkatsu
СтранаЯпония
Типжареное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| свинина | 160 г | 493 г |
| мука | 15 г | 46 г |
| яйцо | 40 г | 123 г |
| сухари | 40 г | 123 г |
| растительное масло | 30 г | 92 г |
| капуста | 40 г | 123 г |
Как готовят
- Обваляйте в сухарях и обжарьте до корочки: свинина, мука, яйцо, сухари и растительное масло.
- Подавайте с: капуста.