Блюдо
такояки
takoyaki
СтранаЯпония
Типжареное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 40 г | 174 г |
| яйцо | 40 г | 174 г |
| даси | 80 г | 348 г |
| осьминог | 40 г | 174 г |
| зелёный лук | 15 г | 65 г |
| растительное масло | 15 г | 65 г |
Как готовят
- Смешайте: мука, яйцо и даси.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: мука, осьминог, зелёный лук и растительное масло.
- Сформуйте: мука.