Блюдо
бакальяу
salt cod
СтранаПортугалия
Типжареное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| треска | 150 г | 363 г |
| картофель | 150 г | 362 г |
| оливковое масло | 20 г | 48 г |
| лук | 40 г | 97 г |
| чеснок | 6 г | 14 г |
| яйцо | 40 г | 97 г |
| петрушка | 8 г | 19 г |
Как готовят
- Замочите на 720 мин: треска.
- В подсоленной воде доведите до готовности: картофель.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, чеснок и оливковое масло.
- Смешайте: треска, картофель, яйцо и петрушка.