Блюдо
багет
baguette
СтранаФранция
Типхлеб
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 200 г | 593 г |
| вода | 130 г | 386 г |
| дрожжи | 3 г | 9 г |
| соль | 4 г | 12 г |
Как готовят
- Замесите тесто: мука, вода, дрожжи и соль.
- Оставьте подходить 60 мин: мука.
- Сформуйте: мука.
- Выпекайте около 22 мин, пока не подрумянится.