Блюдо
бигос
bigos
СтранаПольша
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| квашеная капуста | 150 г | 406 г |
| свинина | 60 г | 162 г |
| колбаса | 50 г | 135 г |
| грибы | 40 г | 108 г |
| лук | 40 г | 108 г |
| томат | 30 г | 81 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, свинина и колбаса.
- Готовьте медленно 60 мин, пока не станет мягким: квашеная капуста, грибы и томат.