Блюдо
чоле
chole
СтранаИндия
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| нут | 120 г | 436 г |
| лук | 40 г | 145 г |
| томат | 80 г | 291 г |
| имбирь | 8 г | 29 г |
| чеснок | 6 г | 22 г |
| гарам масала | 4 г | 15 г |
| зира | 2 г | 7 г |
| растительное масло | 15 г | 55 г |
Как готовят
- Замочите на 480 мин: нут.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, имбирь, чеснок и растительное масло.
- Тушите 30 мин: нут, томат, гарам масала и зира.