Блюдо
цзяоцзы
jiaozi
СтранаКитай
Типпельмени
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| тесто для пельменей | 40 г | 238 г |
| свинина | 60 г | 357 г |
| капуста | 40 г | 238 г |
| зелёный лук | 15 г | 89 г |
| соевый соус | 8 г | 48 г |
| имбирь | 5 г | 30 г |
Как готовят
- Смешайте: свинина, капуста, зелёный лук, соевый соус и имбирь.
- Оболочка — тесто для пельменей. Начинка — свинина и капуста. Слепите и защипните.
- Сварите слепленные изделия в подсоленной воде, пока не всплывут.