Блюдо
фесенджан
fesenjan
СтранаИран
Типтушёное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| грецкий орех | 60 г | 176 г |
| гранат | 80 г | 235 г |
| курица | 150 г | 442 г |
| лук | 40 г | 118 г |
| сахар | 10 г | 29 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук.
- Пробейте до однородной массы: грецкий орех и гранат.
- Готовьте медленно 40 мин, пока не станет мягким: курица, грецкий орех и сахар.