Блюдо
тахдиг
tahdig
СтранаИран
Типрис
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| рис | 100 г | 499 г |
| йогурт | 30 г | 150 г |
| шафран | 0.2 г | 1 г |
| растительное масло | 20 г | 100 г |
| картофель | 50 г | 250 г |
Как готовят
- В подсоленной воде доведите до готовности: рис.
- Смешайте: рис, йогурт и шафран.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: картофель и растительное масло.
- Готовьте на пару: рис и картофель.