Блюдо
хумус
hummus
СтранаЛиван
Типсалат
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| нут | 120 г | 626 г |
| тахини | 30 г | 156 г |
| лимон | 20 г | 104 г |
| чеснок | 5 г | 26 г |
| оливковое масло | 15 г | 78 г |
| соль | 2 г | 10 г |
Как готовят
- В подсоленной воде доведите до готовности: нут.
- Пробейте до однородной массы: нут, тахини, лимон, чеснок, оливковое масло и соль.