Блюдо
джоллоф
jollof rice
СтранаНигерия
Типсуп
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| рис | 90 г | 173 г |
| томат | 120 г | 230 г |
| лук | 50 г | 96 г |
| сладкий перец | 40 г | 77 г |
| куриный бульон | 200 г | 384 г |
| растительное масло | 20 г | 38 г |
| тимьян | 1 г | 2 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, сладкий перец и растительное масло.
- Пробейте до однородной массы: томат и лук.
- Тушите 25 мин: рис, томат, куриный бульон и тимьян.