Блюдо
лазанья
lasagna
СтранаИталия
Типлапша
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| паста | 80 г | 122 г |
| говядина | 100 г | 153 г |
| лук | 40 г | 61 г |
| морковь | 30 г | 46 г |
| сельдерей | 20 г | 31 г |
| томат | 120 г | 183 г |
| масло сливочное | 20 г | 31 г |
| мука | 15 г | 23 г |
| молоко | 200 г | 304 г |
| пармезан | 30 г | 46 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: говядина, лук, морковь и сельдерей.
- Тушите 20 мин: говядина и томат.
- Взбейте: масло сливочное, мука и молоко.
- Выложите слоями в этом порядке: паста, говядина, молоко и пармезан.
- Выпекайте около 35 мин, пока не подрумянится.