Блюдо
морос и кристианос
moros y cristianos
СтранаКуба
Типрис
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| рис | 80 г | 376 г |
| чёрная фасоль | 80 г | 376 г |
| лук | 30 г | 141 г |
| зира | 2 г | 9 г |
| чеснок | 5 г | 23 г |
| лавровый лист | 1 г | 5 г |
| растительное масло | 15 г | 70 г |
Как готовят
- Обжарьте на небольшом количестве масла: лук, чеснок и растительное масло.
- Тушите 25 мин: рис, чёрная фасоль, зира и лавровый лист.