Блюдо
панеттоне
panettone
СтранаИталия
Типдесерт
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 150 г | 362 г |
| дрожжи | 6 г | 14 г |
| яйцо | 60 г | 144 г |
| масло сливочное | 50 г | 120 г |
| сахар | 40 г | 96 г |
| изюм | 40 г | 96 г |
| цукаты | 30 г | 72 г |
| молоко | 40 г | 96 г |
Как готовят
- Замесите тесто: мука, дрожжи, яйцо, масло сливочное, сахар и молоко.
- Осторожно вмешайте: изюм и цукаты.
- Оставьте подходить 90 мин: мука.
- Выпекайте около 35 мин, пока не подрумянится.