Блюдо
пиде
pide
СтранаТурция
Типхлеб
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| мука | 100 г | 350 г |
| вода | 60 г | 210 г |
| дрожжи | 3 г | 10 г |
| соль | 3 г | 10 г |
| говядина | 60 г | 210 г |
| сыр | 40 г | 140 г |
| лук | 20 г | 70 г |
Как готовят
- Замесите тесто: мука, вода, дрожжи и соль.
- Оставьте подходить 30 мин: мука.
- Сформуйте: мука, говядина, сыр и лук.
- Выпекайте около 14 мин, пока не подрумянится.