Блюдо
шницель
schnitzel
СтранаАвстрия
Типжареное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| телятина | 160 г | 499 г |
| мука | 20 г | 63 г |
| яйцо | 50 г | 156 г |
| сухари | 40 г | 125 г |
| растительное масло | 30 г | 94 г |
| лимон | 20 г | 63 г |
Как готовят
- Обваляйте в сухарях и обжарьте до корочки: телятина, мука, яйцо, сухари и растительное масло.
- Подавайте с: лимон.