Блюдо
стамппот
stamppot
СтранаНидерланды
Типжареное
Состав
| Состав | На порцию | На 1 кг |
|---|---|---|
| картофель | 200 г | 500 г |
| кудрявая капуста | 80 г | 200 г |
| колбаса | 70 г | 175 г |
| масло сливочное | 20 г | 50 г |
| молоко | 30 г | 75 г |
Как готовят
- В подсоленной воде доведите до готовности: картофель и кудрявая капуста.
- Разомните: картофель, масло сливочное и молоко.
- Обжарьте на небольшом количестве масла: колбаса.
- Соберите в этом порядке и сразу подавайте: картофель и колбаса.